cafe' NOBLE ~ NORTH DAYS ~

北海道の東側、摩周湖・屈斜路湖・阿寒湖に囲まれた小さな町、川湯温泉にあるお店 cafe'NOBLE (ノーブル)の日々のことごとです。
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2011.06.02 Thu

Anec_5147.jpg
Anec_5148.jpg

いよいよ弟子屈産のグリーンアスパラが届きました。
ゆっくりだけど暖かくなって、お店の料理にも、
ひとつまたひとつ、地場産の野菜が増えていきます。

これからはガレットでも、グリーンアスパラが主役。
Gnec_5143 のコピー

これは、グリーンアスパラと春野菜のスパゲティ。
anec_5140.jpg

いただいたフキなんかも入れちゃおう。クレソンも飾って。
ボクの昼食でした。

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